La raclette fondante ? N’est-ce pas de l’ironie ? Chers amis, à l’heure où les réseaux sociaux peuplent tout le monde, l’art culinaire est plus riche que jamais. Mais toute création ou premier pas ne conduit pas forcément à une réussite, sauf si elle a été inspirée d’une recette existante qui a déjà fait ses […]
Si nos classiques recettes renvoient le gratin dauphinois au gratin de pommes de terre, les alpins Français en disent autrement. Le fait qu’il porte le nom de la région a amené à croire qu’il s’agit réellement d’une recette historique et surtout avec des ingrédients atypiques. C’est une idée qui ne se détache pas d’une quête […]
Les boissons sont les essences d’une rencontre fructueuse. Elles ne font pas qu’assouvir la gorge, mais est presque l’identité de la relation amicale. Soit des potes qui se retrouvent autour d’une bière pour se déstresser, les soirées filles pour ne pas être sérieuses le temps d’une sortie, et un groupe mixte ou de couple en […]
Êtes-vous actuellement de passage en Isère ou un de ses peuples ? Lorsque la question que manger à Isère vient à votre esprit : le croque-monsieur, bien que classiques des recettes maison, se trouve y être un incontournable. Économisez votre journée d’un seul repas tout en respectant les règles d’une alimentation équilibrée ; tel est […]
En plein froid, la tartiflette est une saveur unique à absolument contenir dans ses repas d’hibernation. Véritable intemporelle des Français, les tartiflettes constituent un délice d’un repas raffiné et s’affichent souvent en tête de liste dans les menus des restaurants du territoire. Mais un bon repas va de pair avec un cadre agréable. Nous avons […]